你所不知道的越後「 妙高 」 – 東京的”後”遊樂園 如果人家說東京的後花園市輕井澤，那「後」遊樂園必定是 妙高 。這個以行政區來說，由新井市和「 妙高 」高原町及 … 你所不知道的越後「 妙高 」 – 東京的”後”遊樂園 閱讀全文 »
做蕎麥麵不用食譜，跟著口訣，超簡單的「 蕎麥麵煮法 」大公開 口訣為萬事之母 「一是左腳，二是右腳，一二一。」、「濕、搓、沖、捧、擦」、「鈹、鎂、鈣、鍶、鋇、鐳」；從小到大 … 做蕎麥麵不用食譜，跟著口訣，超簡單的「 蕎麥麵煮法 」大公開 閱讀全文 »
妙高十割蕎麥麵 為何方神聖？新潟縣的絕妙滋味 蕎麥麵在日本擁有舉足輕重的地位？！ 話說在台灣，若要提及國民美食，滷肉飯一定是當仁不讓，它說自己是第二，應該每 … 妙高十割蕎麥麵 為何方神聖？新潟縣的絕妙滋味 閱讀全文 »
