蕎麥麵在日本擁有舉足輕重的地位？！
話說在台灣，若要提及國民美食，滷肉飯一定是當仁不讓，它說自己是第二，應該每個人都會說自己是第三，然而各家滷肉飯特色各有千秋，有人偏甜、有人肥肉多，有人環肥燕瘦，有人汁多美味；對於日本而言，若要提到「國民美食」，住在巷子內的日本人絕對會跟你說：「當然是蕎麥麵啊！」「蕎麥」最早出現在日本是在繩文時代，根據目前科學上已知的資料，據說日本的蕎麥種植起源於古墳時代，所以至少1500多年前。在有蕎麥麵之前，蕎麥一直被當作「蕎麥米」或蕎麥碾碎後用熱水揉搓製成的蕎麥食用 (有點像麵疙瘩)，後來因為發明了蕎麥切割技術，在貧瘠的土地上「蕎麥麵」被吹捧為「信濃國的名產」，一舉成名登上明星級美食行列。至今仍作為日本美食代表的「蕎麥麵」是公認日本飲食文化的重大發明。所以小編現在直接在這裡開八角籠，蕎麥麵登高一呼說自己是日本國民美食，有誰能不服？！文章最後還會跟大家介紹一款「 妙高十割蕎麥麵 」，敬請期待。
為什麼蕎麥麵能大受歡迎？
一件事物要受到極大的歡迎與喜愛，通常會表現在幾個面向，要不是他對你很好，不然就是你值得對他好，蕎麥麵就屬於通殺的兩者兼具的天選之人，而且更不公平的是，他還非常受到女性朋友們的歡迎(小編眼神死)。為什麼呢？讓我來為您娓娓道來：
- 熱量低：蕎麥麵屬於全麥食物，無麩質/低卡/低熱量/低負擔，用最科學的方式來舉例，通常一碗蕎麥麵大約是130大卡，但同等份量的白飯，就要260大卡，這部份蕎麥麵完勝。
- 營養價值高：它含有豐富營養素植物蛋白、鉀、維生素B、澱粉、膳食纖維等，對胃 / 身體代謝都非常好，身體代謝好消化就快，胃腸好，人就好(咦？怎麼好像整腸健胃廣告)。
- 有效對抗慢性疾病：蕎麥麵中含有一種叫蘆丁的成份，可使血管變得健康，具有降血壓、預防動脈硬化等功效，對於心血管疾病可達到預防之效果，同時它屬低GI的食品，更是日本人長壽且苗條的秘密之一。
上列三點說完，光用看得我想就已經瘦了三公斤，你說「 蕎麥麵 」怎能不受到女性朋友們的喜愛呢？
那我為什麼一定要吃「 十割蕎麥麵 」？
這種事情其實沒有絕對，只是你不吃就不知道什麼叫做真正絕妙滋味。先來不厭其煩解釋「 十割 」，這個詞之前小編常常在棒球場上聽到，例如中華職棒前明星球員彭政閔，球員時期常常被稱為「四割男」，這代表著他的打擊率來到4成以上；聰明如你應該知道十割是什麼意思了吧？妙高十割蕎麥麵可是完完全全的十割男！而十割在日文翻譯上就是十成/100%的意思，所以十割蕎麥麵代表著，麵製作的原料除了用蕎麥之外，沒有再加上其他成份，在製作的過程中是不添加任何一點小麥粉，在香味上更專注於蕎麥的底蘊香氣，也因如此，製作上也變得困難，沒有了小麥粉的黏性，麵體變得不易成型，店舖師傅功力就越顯深厚，所以能做出好吃的十割蕎麥麵，實屬難得。在日本，很多日本人也不一定能常常吃到十割蕎麥麵，這美妙滋味得來不易，所以為什麼一定要吃蕎麥麵應該非常清楚了吧？
皚皚白雪灌溉的 妙高十割蕎麥麵
新潟縣為日本著名雪鄉，當地的農產品仰賴融雪灌溉，來自天上的恩惠孕育而成令人難忘的美食恩典，除了蕎麥之外，當地的越光米、特殊醬料、還有清酒都是仰賴這源源不斷的涓涓細流，特別是 妙高十割蕎麥麵 ，除了用最好、最天然的雪水，更是採用國產原料自製而成，從原料到成品從頭到腳都是「Made in Japan」，為品質下個最棒的註解。
成功不必在我，但你可以將這滋味送給心中的那個人
「 妙高十割蕎麥麵 」由優合國際獨家代理，除了小包裝可以購買之外，現在也買得到禮盒組了(灑花)，我們提供了更多包裝的送禮選擇，除了5包/6包/8包/10包可選擇之外，也可以根據您的需求提供客製化提供，每盒將會以一包麵配兩包醬為原則，放入相對應的特調醬汁包，年節將近，絕對是不錯的選擇。成功不必在我，好吃不必我吃，健康都留給你，美意傳達心裡。
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